おがちぃ散歩

天下一品 宇治田原店 14.07.20

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遂に宇治田原にも天下一品ができたのか。

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はなふく(閉店)@京都・伏見インクライン前 10.02.28

PAP_0422.jpg
魚介割りらーめん【700円】

基本の鶏とんこつを魚介系の出汁で割ったラーメン。
魚介系の出汁は煮干し系の日と節系の日があって行く時によって違ったそうなんだけど、
この日はたぶん煮干し系だったと思う。

おがちぃ的に栄養の密度が高そうな気がする
とろみのあるまろやかなスープで、
チャーシューもとろとろ
味玉子も半熟で黄身がとろとろ、
厚めに刻まれた九条ネギと中太ちぢれ麺。美味しかった。


78_20160912103922b86.jpg
交差点の向こう側の左にはなふくが見える:09.11.21 撮影

国道24号と府道35号大津淀線の交差点付近に位置することと、
南行き1車線の狭い道路沿いにお店がありました。

ラーメン愛好家の間では
『京都で5本の指に入る』『ベスト3に入る』などと高い評判があるという情報に加え、
交差点付近にあることや面する道路が狭いこともあって行列が目立っていたので、
あまりラーメンに詳しくない人でも
「人気なんやな」と気になるお店だったように思います。

私も通る度に行列ができていたのが気になっていたので、
それが行くきっかけになりました。
行ったこの日ももちろん行列!

さらには、定休日が火・水・木と週休3日制であり、
ラーメンにありつけること自体がレアなイメージ。


また、ラーメンの美味しさとは別に行列ができる理由として、
カウンター5席とテーブル1つと座席が少ないことも。
とても小さいお店でした。


2k.jpg PAP_0423.jpg

入り口のテントの内側には杉玉が吊るされ、
酒処伏見のラーメン屋さんという雰囲気。

伏見のお店を閉めた後は淡路島に移転し、
その淡路島のお店も閉店していて、今は神戸の灘で新たな名前のお店をされているとか。
灘も酒処なんだよなぁ。




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つけ麺マン・烏丸今出川店 13.12.05

つけ麺マン (1)
特製つけ麺1号【750円】

つけ麺マン、烏丸今出川の方のお店の特製つけ麺1号。
麺は手揉み縮れで。

恥ずかしながら人生初つけ麺だったのですが、これまた美味い!
(≧▽≦)b 

豚骨魚介の濃厚なスープも自分好みの味だった。

立ち込める香りは期待を裏切らなかった。

つけ麺マン (2) つけ麺マン (3)

つけ麺マン (4)



つけ麺マン (5)

つけ麺マン (6)

つけ麺マン (7)
店舗近くにある相国寺境内にて



【おがち的らうめんミシュラン:(≧▽≦)b 】




※2013年12月当時の名称。現在は濃厚つけ麺という名前で提供されています。
 価格も当時より30円値上げの780円。あれからいろいろありましたからね、増税とか。




・つけ麺マン ホームページ
 http://tsukemenman.net/











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